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腌的洋姜酸了怎么吃?_最资讯


(资料图)

腌的洋姜酸了不影响食用,只是因个人口味不同,有些人喜欢吃酸,有些人不喜欢吃酸,喜欢吃酸的人可以直接食用,不喜欢吃酸的人可以做如下处理,把洋姜捞出用清水多投洗几遍可以降低酸味,然后切片或者切丝加少许麻油、辣椒油,生抽搅拌均匀即可,也可以在腌洋姜的容器中再加入适量的咸盐腌制几天,也可以减小酸味

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